Overbodig zijn



Beste boer, heb jij ook wel eens het gevoel overbodig te zijn?

Ik had werkelijk geen idee of melk, vlees en eieren wel of niet nodig zijn in onze voeding. Of het houden van dieren voor het produceren van melk, vlees en eieren eigenlijk bijdraagt aan onze gezondheid. Ik kwam erachter dat ik voedsel produceer uit gewoonte. Omdat het zo hoorde.

Soms heb ik zelfs het idee dat wij als boer een uitstervend beroep hebben. Bijna wekelijks zijn er ideeën om de landbouw te veranderen met de voedsel transitie. Iedereen heeft wel een allergie en je kan Instagram of Facebook niet meer doorscrollen zonder gelukkige mensen te zien met een vegan food style.

Zijn wij dan nog wel nodig denk ik soms. Doen wij en onze collega’s het echt zo verkeerd? Zijn melk, vlees en eieren dan echt overbodig? Dit interesseerde me mateloos en ik ging opzoek naar antwoorden. Ik kwam in een wereld terecht die zichzelf als superieur bestempelde. Alle ontw